Aloo Bonda Vada

Aloo Bonda Vada

jak to uvařit
recepty-top.cz Aloo Bonda Vada

Co do toho?

chutney

  • 8 sušenych chilli papriček bez semínek
  • horká voda
  • 7 stroužků česneku prolisovat
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžička cukru
  • sůl

na placičky

  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička semínek koriandru
  • 3 uvařené brambory ve slupce
  • 1 hrníček cizrnové mouky
  • 1 lžíce krupice
  • 1 hrníček cibule nadrobno
  • 1 lžicka chilli vlocek
  • 1 lžicka kurkumy
  • 2 lžíce čerstvého koriandru nadrobno
  • 8 kari listů nadrobno
  • 1 lžička česnekovo zázvorové pasty
  • sůl
  • olej

Co s tím?

Na chutney si na chilli rozdělíme na menší kousky a necháme v horké vodě nasáknout tak 20minut, vodu následně odlejeme a necháme si tak 2-3 lžíce vody. Hodíme to do mixeru a rozmixujem, dáme do misky, přidáme zbytek a promícháme

Semínka korindru a kmínu si nadrtíme (nemusí to být na prach). Z brambor si odstraníme slupku, dáme do větší mísy a trošku je vařečkou rozdrtíme, přidáme nadrcené koření se zbytkem ingrediencí a pořádně promícháme az budeme mít těsto.

Hodime to do lednice na 20min zchladit. V pánvi nažhavíme olej na střední plamen, vytvarujeme si placičky a opečeme. Servírujeme s naším chutney.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Aloo Bonda Vada

Aloo Bonda Vada

Bataty s jogurtovým dipem

Bataty s jogurtovým dipem

Bombajské brambory

Bombajské brambory

Šestka náhodných receptů

Bramborové šišky se strouhankou

Bramborové šišky se strouhankou

Nudle Dan dan (Dandan mian)

Nudle Dan dan (Dandan mian)

Ředkvičkový salát

Ředkvičkový salát

Kuřecí se zázvorem a jarní cibulkou

Kuřecí se zázvorem a jarní cibulkou

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

Vepřová panenka v arašídové krustě

Vepřová panenka v arašídové krustě

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.