Aloo Bonda Vada

Aloo Bonda Vada

jak to uvařit
recepty-top.cz Aloo Bonda Vada

Co do toho?

chutney

  • 8 sušenych chilli papriček bez semínek
  • horká voda
  • 7 stroužků česneku prolisovat
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžička cukru
  • sůl

na placičky

  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžička semínek koriandru
  • 3 uvařené brambory ve slupce
  • 1 hrníček cizrnové mouky
  • 1 lžíce krupice
  • 1 hrníček cibule nadrobno
  • 1 lžicka chilli vlocek
  • 1 lžicka kurkumy
  • 2 lžíce čerstvého koriandru nadrobno
  • 8 kari listů nadrobno
  • 1 lžička česnekovo zázvorové pasty
  • sůl
  • olej

Co s tím?

Na chutney si na chilli rozdělíme na menší kousky a necháme v horké vodě nasáknout tak 20minut, vodu následně odlejeme a necháme si tak 2-3 lžíce vody. Hodíme to do mixeru a rozmixujem, dáme do misky, přidáme zbytek a promícháme

Semínka korindru a kmínu si nadrtíme (nemusí to být na prach). Z brambor si odstraníme slupku, dáme do větší mísy a trošku je vařečkou rozdrtíme, přidáme nadrcené koření se zbytkem ingrediencí a pořádně promícháme az budeme mít těsto.

Hodime to do lednice na 20min zchladit. V pánvi nažhavíme olej na střední plamen, vytvarujeme si placičky a opečeme. Servírujeme s naším chutney.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Aloo Bonda Vada

Aloo Bonda Vada

Bataty s jogurtovým dipem

Bataty s jogurtovým dipem

Bombajské brambory

Bombajské brambory

Šestka náhodných receptů

Zadní hovězí s rukolou

Zadní hovězí s rukolou

Mexická polévka

Mexická polévka

Zapečené penne s chorizem

Zapečené penne s chorizem

Indický naan

Indický naan

Restované brambory po italsku

Restované brambory po italsku

Mrkvový salát

Mrkvový salát

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.