Ovocné kynuté knedle

Ovocné kynuté knedle

jak to uvařit
recepty-top.cz Ovocné kynuté knedle

Co do toho?

  • 1 kg hrubá mouka
  • 600ml mléka
  • 2 špetky soli
  • 1 celé vejce
  • 1 žloudek
  • balíček droždí
  • 20 g cukr krystal
  • ovoce dle chuti (kompotované nechte nejdříve okapat)

Co s tím?

Z mléka, cukru a droždí zadělejte kvásek, nechte ho vzejít a pak prostě se zbytkem surovin zadělejte vcelku tuhé těsto. To nechte v míse řádně vykynout a teprve potom jej vyklopte na vál, znovu propracujte a rozdělte na kousky velké zhruba jako panenské jablíčko. Kousky těsta rozplacaťte a dobře do nich zabalte ovoce. Nechte je chvíli kynout a vařte na mírném ohni v osolené vodě (knedlíky musí plavat) 5 minut pod pokličkou, pak je otočte a dalších 5 minut dovářejte bez pokličky. Uvařený knedlík hned po vyndání natrhněte vidličkou, aby se vypářil, jinak se Vám srazí. Knedlíky balte postupně, aby Vám nepřekynuly, jinak Vám při vaření osliznou.

Podávejte sypané cukrem se skořicí (nebo tvarohem) a přelité rozpuštěným máslem.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Lívance

Lívance

Margot řezy

Margot řezy

Míša řezy

Míša řezy

Mramorová bábovka

Mramorová bábovka

Ovocné kynuté knedle

Ovocné kynuté knedle

Perník

Perník

Šestka náhodných receptů

Jehněčí kebab

Jehněčí kebab

Kuřecí se smaženou rýží

Kuřecí se smaženou rýží

Smažené kuřecí s česnekovou omáčkou

Smažené kuřecí s česnekovou omáčkou

Škvarky

Škvarky

Rybízové brusinky

Rybízové brusinky

Aloo Bonda Vada

Aloo Bonda Vada

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.