Gulášová polévka

Gulášová polévka

jak to uvařit
recepty-top.cz Gulášová polévka

Co do toho?

  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 400g hovězí maso na malé kostky
  • 600g cibule na plátky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 stroužek česneku najemno
  • 1 červená paprika na proužky
  • 2 lžíce sladké papriky
  • sůl
  • drcený pepř
  • 2deci červeného vína
  • 1litr hovězího vývaru
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 2 lžíce pálivé sušené papriky
  • 3 bobkové listy
  • 250g brambor na kostičky
  • 4 rajčata na kostky bez semínek

Co s tím?

Vezmeme si větší hrnec nažhavíme máslo s olejem a zprudka osmahneme maso, přidáme cibuli, kterou necháme za častého míchání změknout. Přidáme protlak a necháme cca 15min dusit na menší plamen.

Přidáme česnek s čerstvou i sušenou sladkou paprikou, 3minutky podusíme. Osolit opepřit. Zalejeme vínem s vývarem a necháme dokud se to nezačne vařit, pak tam hodíme zbytek. Tj. kmín, papriku, bobkáč, brambory, račata. Vaříme dokud maso nezměkne. Můžeme na malý plamen i 5 hodin.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Šestka náhodných receptů

Balti

Balti

Penne all’ arrabiatta

Penne all’ arrabiatta

Škubánky

Škubánky

Bešamel

Bešamel

Ostré kuřecí na pomeranči

Ostré kuřecí na pomeranči

Medové drštičky

Medové drštičky

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.