Co do toho?
- 1/2 kg brambor - ideálně typ C
- 150 ml mléka, mě stačilo jen 100ml
- 40g másla
- sůl
Co s tím?
Oloupeme brambory a pořádně je propláchnem. Uvaříme je v osolené vodě (dá se i přihodit něco drceného kmínu), zcedíme a necháme je chvíli odpočinout a vypářit. Brambory rozmačkáme na hadry a metličkou přímíchávám teplé mléko dokud z toho nebude kaše, pak máslo, dosolit promíchat a je to. Většina lidí to mixuje, ale já to mám radši takto.
Do kaše se dá přidat ještě třeba česnek nebo opečená cibulka pro lepší chuť. Záleží k čemu se podává. Mužeme to posypat šnytlíkem (pro ty co nemaj páru, tak to je pažitka).
