Co do toho?
- 1/2 kg vařených brambor
- 10dkg krupice
- 13dkg hrubá mouka
- sůl
- vajíčko
- sádlo
- strouhanka
Co s tím?
Uvařit brambory ve slupce, oloupat, nastrouhat na jemno. Přidat mouku, krupici, sůl, vajíčko a udělat těsto (pokud bude těsto řidší přihoďte mouku). Z toho vyválet malé šišky. Mezitím si na sádle osmahnout strouhanku hezky do zlata, sádlem nešetřete může to i maličko plavat. Šišky vaříme cca 3 minuty v osolené vodě, dokud nevyplavnou na hladinu. Vyndáme a hodíme do strouhanky.
