Co do toho?
- 4 brambory na větší kousky
- olivový olej
- šťáva z 1 citrónonu
- citronová kůra z 1 citrónonu
- 1 polévková lžíce Harissa pasty
- 1 lžíce medu
- sůl
- pepř
- nasekaná petrželka
Co s tím?
V pekáči rozehřejeme olej, přihodíme brambory a obalíme je olejem a solí s pepřem. Harissa pasu, citrónovou kůru a med přihodíme na brambory a promícháme, pak pokapeme šťávou z 1/2 citronu.
Pečeme v troubě na 200 cca 35-45 minut nebo dozlatova. Během pečení občas otočíme.
Podáváme tak že zakápneme zbytkem citrónové šťávy a promícháme s petrželkou.
