Co do toho?
- 2 hrníčky bazalky
- 3 stroužky česneku
- 1/4 hrníčku pecorina (sýr) nebo parmezánu
- 1/2 hrníčku loupaných mandlí (můžeme zlehka osmahnout)
- 2 pořádně zralá rajčata
- 1/2 hrníčku olivového oleje
- sůl
- pepř
Co s tím?
Rozdrťte mandle v mixéru se špetkou soli, přidáme listy bazalky, sekaná rajčata a česnek. Míchejte a přilejvejte olej dokud z toho nebude taková omáčka. Přidejte nastrouhaný sýr a čerstvě mletý pepř. Pokud to bude moc husté přidejte olej.
Vím barva nic moc, ale holt jsem nesehnal pořádný rajčata.
