Co do toho?
- 210g hladká mouka
- 140g máslo
- 70g cukr moučka
- citronová kůra
- vanilka nebo jeden vanilkový cukr
- 1-2 žloutky (obvykle dávám dva)
- marmeláda na slepení (nejlépe rybízová)
Co s tím?
Z uvedených surovin zpracujeme hladké těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Na vále rozválíme na cca 3mm tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka. Pečeme na dobře vymazaném plechu při cca 170 stupních. Vychladlé slepujeme marmeládou.
