Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

jak to uvařit
recepty-top.cz Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Co do toho?

maso

  • 400 g mletého masa
  • 1/2 cibule najemno
  • 1 zelená chilli paprika najemno
  • hrst nasekaných listů koriandru
  • 1 vejce
  • hrst strouhanky
  • 1/4 lžičky chilli
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky garam masaly
  • sůl dle chuti
  • špetka pepře

na omáčku

  • 3 velké nakrájené rajčata
  • 1 cibule nadrobno
  • 2 stroužky drceného česneku
  • 1/2 mrkve nahrubo
  • 1/2 červené papriky na proužky
  • 1/4 lžičky chilli
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1 hrníček vody
  • 1 lžíce smetany
  • sůl a pepř podle chuti
  • olivový olej

Co s tím?

Smícháme si ingredience na maso (strouhanku přidejta tak aby maso hezky drželo pohromadě), vytvarujeme si koule. Na pánev přidáme lžíci oleje a maso opečeme do zlata ze všech stran.

Zatímco budeme obracet koule si nažhavíme druhou pánev, přidáme cca 2 lžíce oleje, cibuli s česnekem a osmažíme dokud cibule nezměkne. Nahodíme zbytek (kromě smetany) zarestujem cca 2min do cibule, dolejeme vodou, necháme vařit do změknutí, můžeme zlehka promixovat.

Směsku nalejeme k masu a necháme dusit cca 5minut, přidáme smetanu, sůl a pepř. Podáváme s naanem či pita chlebem.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Jehněčí kebab

Jehněčí kebab

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Šestka náhodných receptů

Musaka s bramborama

Musaka s bramborama

Kuřecí na rajčatech a koriandru

Kuřecí na rajčatech a koriandru

Škvarky

Škvarky

Vepřová panenka v arašídové krustě

Vepřová panenka v arašídové krustě

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Tikka masala

Tikka masala

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.