Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

jak to uvařit
recepty-top.cz Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Co do toho?

maso

  • 400 g mletého masa
  • 1/2 cibule najemno
  • 1 zelená chilli paprika najemno
  • hrst nasekaných listů koriandru
  • 1 vejce
  • hrst strouhanky
  • 1/4 lžičky chilli
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky garam masaly
  • sůl dle chuti
  • špetka pepře

na omáčku

  • 3 velké nakrájené rajčata
  • 1 cibule nadrobno
  • 2 stroužky drceného česneku
  • 1/2 mrkve nahrubo
  • 1/2 červené papriky na proužky
  • 1/4 lžičky chilli
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1 hrníček vody
  • 1 lžíce smetany
  • sůl a pepř podle chuti
  • olivový olej

Co s tím?

Smícháme si ingredience na maso (strouhanku přidejta tak aby maso hezky drželo pohromadě), vytvarujeme si koule. Na pánev přidáme lžíci oleje a maso opečeme do zlata ze všech stran.

Zatímco budeme obracet koule si nažhavíme druhou pánev, přidáme cca 2 lžíce oleje, cibuli s česnekem a osmažíme dokud cibule nezměkne. Nahodíme zbytek (kromě smetany) zarestujem cca 2min do cibule, dolejeme vodou, necháme vařit do změknutí, můžeme zlehka promixovat.

Směsku nalejeme k masu a necháme dusit cca 5minut, přidáme smetanu, sůl a pepř. Podáváme s naanem či pita chlebem.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Jehněčí kebab

Jehněčí kebab

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Kari masové koule s rajčatovou omáčkou

Šestka náhodných receptů

Kuřecí se smaženou rýží

Kuřecí se smaženou rýží

Sněhové kokosky

Sněhové kokosky

Omáčka Hoisin

Omáčka Hoisin

Grilované vepřové se šalvějí

Grilované vepřové se šalvějí

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Bešamel

Bešamel

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.