Turecké kofte

Turecké kofte

jak to uvařit
recepty-top.cz Turecké kofte

Co do toho?

maso

  • 300g mleté hovězího nebo jehněčího masa
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 střední cibule najemno
  • 1 stroužek česneku nasekat
  • 1/4 hrníčku petrželky najemno
  • 1/8 hrníčku máty najemno
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky římského kmínu
  • 1/4 lžičky tymiánu
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • olej

omáčka:

  • 1 lžíce másla
  • 1 střední cibule nahrubo
  • 2 rajčata, oloupaná bez semínek na kostky
  • 1 lžíce protlaku
  • 1/2 hrníčku vody
  • sůl
  • pepř
  • 3-4 brambory, na měsíčky nebo jako hranolky
  • 1 lžička oregana
  • 1 zelená chilli paprička
  • petrželka na ozdobení

Co s tím?

Troubu si nažhavíme na 180.

Ingredience na maso smícháme dohromady, vytvarujeme si takové kebaby (cca 12ks) vyskládáme do zapékací misky kterou si vytřeme olejem a dáme do trouby na 15-20min.

Na másle si mezitím osmažíme cibulku do zlatova, přidáme zbytek (kromě oregána a zelené papriky) a dusíme na malém ohni cca 10-15min.

Snížíme teplotu na 160, kofte zalejeme omáčkou, brambory se snažíme dát navrch aby se opekly, zasypeme oregánem, paprikou na kousky a dáme do trouby péct na cca 15-20min.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Čevabčiči

Čevabčiči

Musaka s bramborama

Musaka s bramborama

Turecké kofte

Turecké kofte

Šestka náhodných receptů

Perník

Perník

Pudinkové dortíčky

Pudinkové dortíčky

Kuře generála Tso

Kuře generála Tso

Burger

Burger

Kuřecí fajitas

Kuřecí fajitas

Jalfrezi

Jalfrezi

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.