Co do toho?
Zálivka
- 1/4 hrníčku sójové omáčky
- 1/4 hrníčku hoisin omáčka
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička strouhané limetkové kůry
Zbytek :-)
- cca 4 vepřové kotlety
- 1/4 hrníčku hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 1/2 lžičky pepře
- 2 lžíce oleje
- 4 jarní cibulky na větší kusy
- 1 jarní cibulku na drobno na ozdobení
- 2 stroužky lisovaného česneku
Co s tím?
Smícháme si v misce věci na zálivku. Mouku si smícháme s pepřem s solí. Kotlety obalíme v mouce a na oleji pečeme cca 4min z každé strany (prostě do zlatova), maso si vyndáme vedle. Přihodíme cibulku s česnekem a jen rychle osmahneme, zalejeme zálivkou. Promícháme dokud nezhoustne, vrátíme kotlety a necháme tak 3minutky ohřát.
Podáváme s tím na co máme chuť, hranolky, zeleninka .... každý dle svého gusta.
