Co do toho?
- 350 g hladké mouky
- 200 g oříšků (namleté lískové jsou nejlepší)
- 250 g másla
- 250 g moučkového cukru
- citronová kůra
- 1 vejce
- trocha mleté skořice, tučeného hřebíčku a kakaa
- ztužený tuk a polohrubá mouka na vymazání
Co s tím?
Zadělané těsto nechte do druhého dne odležet v ledničce. Formičky vymažte ztuženým tukem rozpuštěným "na blátíčko" a vysypte polohrubou moukou. Až budete formičky plnit, myslete na to, že těsto při pečení nabyde, tak aby Vám neuteklo ven.
Vyklopené pracny můžete obalovat v cukru, ale já to nedělám, jsou pro mě pak příliš sladké.
