Co do toho?
Na maso
- 1/2 kg mletého masa
- tmavá sójová omáčka
- jarní cibulka
- mletý koriandr
- pepř
- sůl
- z 1/2 citrónu šťáva
Na zbytek
- bulka na burger
- medová hořčice
- rukola
- rajčata
- cibule
- máslo
- cukr
Co s tím?
Smícháme ingredience na burger a necháme v lednici odležet. Tak po hodince opečeme.
Na másle si opečeme kolečka cibule do zlatova a ke konci dáme cukr a necháme zkaramlizovat.
Bulku rozkrojíme a opečeme. Polovinu bulky pomažeme hořčicí, naházíme rukolu, pak upečený burger, rajče na kolečka (ideálně opečená), zasypeme cibulkou a zaklopíme druhou polovinou bulky.
