Co do toho?
- 15-20 papriček "Ptačí oko" bez semínek
- + hlavička česneku (cca 8 stroužků)
- 3 papričky jalapeňos nebo serrano bez semínek
- 1 hrníček ploché petrželky
- 1 hrníček čerstvého koriandru
- 1/2 lžíce bílého octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička drceného černého pepře
- 1 lžička soli
- 170g rajčatové pasty
- 1 hrníček vody
Co s tím?
Všechno zlehka mixnem, dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a necháme zchladnout.
