Co do toho?
- 4 kuřecí prsa
- 1/4 šálku jogurtu
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 4 stroužky česneku prolisovat
- 1 šťáva z citrónu
- 1 polévková lžíce sladké papriky
- 3/4 lžičky sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu
- 1/4 lžičky mleté nové koření (můžete nahradit 1/4 lžičky skořice a špetkou mletého hřebíčku)
- 1 lžička soli + 1/2 lžičky mleté chilli papriky, dejte dle chuti
Pokud chcete dělat špízy tak můžete použít například
- červenou papriku
- cibuli
- a třeba žampióny
Co s tím?
Česnek nasekáme najemno a pak to všechno smícháme dohromady (bez kuřete) a až z toho budete mít "něco" :-) pak tam hoďte kuřecí prsa nařezané na větší kostky a dejte do lednice marinovat na 2-8 hodin víc radši ne. Pak to můžete upéct přímo a nebo si udělat špízy (ideálně grilovat). Podáváme s pita chlebem, opečenými rajčaty, "Tabbouleh" a třeba i přihodíme trocha zakysané smetany do které přimícháme česnek.
