Co do toho?
- 3 lžíce oleje
- 1 lžička černých hořčičných semínek
- špetka mletého římského kmínu
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička chilli
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- vařených 6 brambor na kostky
- 4 rajčata na kostky
- koriandr
- 4 lžičky másla
- sůl
Co s tím?
Uvař brambory ve slupce, oloupej je a nakrájej na větší kousky.
V pánvi rozehřej olej a zlehka osmahni suché koření. Přihoď máslo, nastrouhej zázvor lehce osmaž a pak přidej brambory. Brambory obal směskou. Smaž 10-15 minut a pak přihoď rajčata a čerstvý koriandr a osolit.
