Co do toho?
- 1 hrníček mléka
- 2 lžičky cukru
- 7g droždí
- 3 hrníčky hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 hrníčku mléka
- 2 lžíce másla
- něco mléka a másla na potření
Co s tím?
Teplé mléko s cukrem a droždím smícháme a necháme 10min nastartovat :-) Mouku, sůl promícháme, přidáme naše droždí, prohněteme a pak mléko. Přidáme rozměklé máslo a vytvoříme si těsto které se moc nelepí. Dáme do mísy a necháme vykynout klidně 2 hoďky na teplém místě.
Bouchnem do těsta aby jsme dostali pryč vzduch, uděláme cca 12 kouliček, dáme do pekáče vymazaného máslem aby meli mězi sebou mezery, potřeme mlékem a pečeme ve vyhřáte troubě 20min na 180 do zlatova. Po vyndání z trouby potřeme máslem, překryjeme vlhkým hadříkem a necháme vychladnout.
