Obrácený koláč z jablek

Obrácený koláč z jablek

jak to uvařit
recepty-top.cz Obrácený koláč z jablek

Co do toho?

Karamel

  • 150 g krupicového cukru
  • 200 g másla
  • 5 jablek

Těsto:

  • 110 g másla, změklého
  • 150 g krupicového cukru
  • 2 vajíčka
  • 1 1/2 lžičky extraktu z vanilky
  • 200g zakysané smetany
  • 220g hladké mouky
  • 1 1/2 lžičky kypřicího prášku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1 jablko na kostičky

Co s tím?

Troubu nažhavíme na 170. V nižším litinovém kastrolu si rozpustíme cukr na světlý karamel. V karamelu rozpustíme máslo a do vzniklé hmoty hezky vyrovnáme oloupaná, na šestiny nakrájená jablka. Na mírném ohni necháme pomalu probublávat.

V míse si vyšleháme máslo s cukrem a vejcem do pěny, přidáme vanilkový extrakt a zakysanku. Po částech vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, solí a skořicí. Nakonec opatrně vmíchámme nasekaná jablka.

Sundáme hrnec z plotny a přímo na jablka navrstvíme rovnoměrně těsto, pečeme cca 3/4 hoďky. Po vyndámí necháme krátce chladnout, hrnec přiklopíme talířem a obrátíme. Opatrně odklopíme.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Čokoládové soufflé

Čokoládové soufflé

Obrácený koláč z jablek

Obrácený koláč z jablek

Šestka náhodných receptů

Kuřecí řízek

Kuřecí řízek

Vosí hnízda

Vosí hnízda

Kuřecí s pršutem a rukolou

Kuřecí s pršutem a rukolou

Smažené kuřecí s česnekovou omáčkou

Smažené kuřecí s česnekovou omáčkou

Mramorová bábovka

Mramorová bábovka

Tabbouleh

Tabbouleh

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.