Co do toho?
- plátek zadního hovězího, ideálně pravá roštěná
- 1 vetší cibule
- hladká mouka
- sůl
- pepř
- 1/2 - 1 masox
- olej
- voda
Co s tím?
Maso pořádně naklepat, osolit opepřit a obalit v mouce pak zlehka osmahnout. Přidat cibuli, 1/2 masoxu (jasně že lepší je hovězí vývar, když máte dejte) a podlít. Nechat dusit klíďo i 70min, když se to bude připalovat přidej vodu. Ideální podávat s knedlíkem nebo nejsou špatný kolínka.
