Co do toho?
- 4 chilli papričky
- 3 chilli papričky ptačí oko
- cca 6 stroužků česneku
- 150ml vody
- 100g cukru
- 1 lžíce vinného octa
- 1 lžíce rybí omáčky
- sůl na špičku nože
- 1 lžička bramborového škrobu
Co s tím?
Chilli a česnek si nakrájíme a zlehka mixneme aby to bylo hrubé. Do kastrolu naházíme zbytek s chilli, kromě škrobu. Jakmile to začne bublat zmírníme plamen a necháme probublat dalších 5 minutek. Mezitím si škrob promícháme s troškou vody a přilejeme. Necháme minutku probublat aby se to spojilo.
V lednici vydrží tak měsíc. Je super k jarním závitkům.
