Butter Chicken - rychlá verze

recepty-top.cz Butter Chicken - rychlá verze

Co do toho?

na maso

  • 300g kuřecích prsou na kousky
  • 1 lžíce česnekovo zázvorové pasty
  • 1 lžíce chilli
  • sůl
  • 3 lžíce oleje

na omáčku

  • 500g rajčat na kostky
  • 100g cibule na hrubo
  • 50g kešu ořechů
  • 1 lžíce česnekové pasty
  • 1/2 lžičky garam masala
  • 1 1/2 lžíce vinneho octa
  • 3 lžíce cukru
  • 1 1/2 lžíce chilli
  • sůl
  • voda
  • 1 lžička kasoori methi (pískavice, řecké seno)
  • 5 lžic másla
  • 3 lžíce smetany

Co s tím?

Kromě oleje ingredience na maso smícháme a dáme do lednice na 15-30min uležet. Maso na oleji upečeme a dáme si ho bokem

Do pánve po masu přidáme cibuli s troškou oleje a lžící másla, zlehka osmahneme, přidáme rajčata a kešu ořísky. Necháme chvili probublat, přilejeme vodu, dále česnekovou pastu, sůl, ocet, cukr, garam masalu, chilli a dusíme cca 15-20min.

Naši omáčku rozmixujeme a propasírujeme pres sitko zpět do pánve. Přidáme zbytek másla, opečené kuře, smetanu a pískavici, necháme tak 7min prohřát a můžeme podávat. Ozdobíme smetanou a pískavicí.

Původni o dost pomalejší verzi naleznete zde Murgh Makhani



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Asijské masové koule

Asijské masové koule

Balti

Balti

Butter Chicken - rychlá verze

Butter Chicken - rychlá verze

Čína z toho co je doma

Čína z toho co je doma

Dopiaza

Dopiaza

Indické kuřecí na koriandu a rajčatech

Indické kuřecí na koriandu a rajčatech

Šestka náhodných receptů

Knedlíky dle babči

Knedlíky dle babči

Biftek - beef steak

Biftek - beef steak

Garam masala - vlastní mix koření

Garam masala - vlastní mix koření

Musaka s bramborama

Musaka s bramborama

Kuře generála Tso

Kuře generála Tso

Kuřecí s pršutem a bramborama

Kuřecí s pršutem a bramborama

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.