Co do toho?
- 1 lžička oleje
- 1 lžíce seminek koriandru
- 1 lžíce semínek fenyklu
- 1 lžička kmínu
- 4 hřebíčky
- 2 lusky zeleného kardamomu
- cca 1-2cm celé skořice
- 1/2 lžičky celého černého pepře
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
- 1 lžička kajenského pepře
Co s tím?
Nažhavíme na střední plamen pánev, přilejem olej, až se nažhaví přihodíme koření a cca 30 sekund opražíme. Hodíme do hmoždíře nebo mlínku a nadrtíme.
