Co do toho?
1 lžíce olivového oleje
8 kuřecích stehen
1 snítka rozmarýnu nadrobno
1 červená cibule najemno
3 stroužky česneku na plátky
2 ančovičky nasekat
400g rajčat na kostičky
1 lžíce kapary
75 ml červeného vína
Co s tím?
Pod kůži masa dáme polovinu rozmarýnu. Nažhavíme pánev s polovinou oleje a maso upečeme dozlatova. Maso vyndáme, nalejeme zbytek oleje a cibulku osmažíme dokud nezměkne. Přidáme česnek, ančovičky a zbytek rozmarýnu a necháme pár minut ovonět. Přihodíme rajčata, víno a kapary. Až se omáčka začne vařit přidáme maso, zapokličkujeme a necháme tak 20min dusit.
Podáváme třeba se salátem a chlebem.
